- 製品ジャンル
- ソーセージ製造機
- メーカー製造元
- Townsend Further processing B.V.
業界・分野
1972年に1号機が稼動以来、最新の技術を装備して参りましたQXシステム(肉原料とコラーゲンジェルを表面に充填の2重充填装置)は、近年コラーゲンの種類の選択肢が広がった事により、フレッシュソーセージ、クック/スモークソーセージ、ドライソーセージ、真空パック後加熱ソーセージ/リングソーセージなど製品の幅が広がりました。
特徴としては以下の点が挙げられます。
①フルオートメーションによる人件費削減、高生産性、安定した歩留、食の安全。
②コラーゲンジェル原料の安価による製品のコストダウン。
③真空パック後加熱する事により、常温で3ヶ月の品質保持。
午前9:15~12:00/午後1:00~5:20
(土日、祝祭日、年末年始等当社事業所休業日を除く)