取扱製品検索
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業界分野
WHIZARD TRIMMER SERIES II
メーカー製造元
米国BETTCHER Industries, Inc
製品ジャンル
食肉及び魚加工用トリミング機械
業界分野
食品関連
更新日2011年5月 1日
肉のブロックや魚の血筋のトリミングを容易に、安全に行いたい。そんな希望を叶える商品がWHIZARD TRIMMER SERIES IIです。当該製品のメリットは、生産性の向上・作業の安全性・歩留りの向上・品質向上です。
駆動方法として、モーター駆動とエアー駆動の2種類のタイプがあり、工場の設計に合せてお選び頂けます。ブレードのサイズも各種揃えており、使用用途によって使い分けが可能です。肉の脂肪整形の際は、厚みゲージを取り付けることにより、脂肪の厚み調整が出来ます。
- ・モモ肉の脂取り
- ・ローインの脂肪除去
- ・豚の頸骨のトリミング
- ・魚の血筋除去
- ・サーモンのスライス＆トリミング
フードエンジニアリング部食品機械課
