取扱製品

解凍マイスター 高湿ミスト循環式解凍庫

解凍庫専業メーカーが作る、冷凍品を高品質に解凍する数々の工夫のこらした製品

高湿ミストを循環させ、湿度のバラツキ、品質ムラのない短時間解凍を実現致しました。高品質を保持しながら長時間保冷も実現します。高湿ミストはインバーター制御のファンで庫内に送り込まれ、温度・湿度を均一に保ちます。ミスト解凍のドリップ量は極めて少なく、目減り・風味の低下もなく、従来の解凍機と比べ、はるかに高歩留りを実現した解凍システムです。

定置型は、お客様の工場に合せた設計で御提案しております。大量の原料の解凍が出来る為、生産性効率の向上に寄与致します。

連結型は、本体と連結式の解凍室がそのまま運搬台車になっているので、1セットで解凍・保冷・移動まで3つの役割を兼ね備えており、利便性・省スペースを意識した構造となっております。

主な使用用途

  • 豚肉・牛肉・鶏肉の解凍
  • 魚介類(魚・魚卵等)の解凍

メーカー製造元

フジ技研工業株式会社

製品ジャンル

食品製造・加工機械、解凍庫(定置型・連結型)

業界分野

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